15 - 16 de Octubre, La Seu d'Urgell
La Feria de Sant Ermengol ha cumplido ya mas de mil años, siendo una de las más antiguas de la peninsula y la más antigua de la que nos ha quedado documentación. Originalmente constituida como una feria de ganado (hoy en día celebrada en la Feria de Primavera), el eje central de esta feria es la "Feria de Quesos Artesanales del Pirineo", conjuntamente con el 17 Concurso de Quesos de los Pirineos.
La feria ademas contará con un "Aula de Degustación", durante todo el sabado y el domingo donde podremos asistir a degustaciones guiadas de quesos, carnes, cervezas y panes.
También habrá una "Muestra de Ganadería" en la cual nos darán a conocer las caracteristicas de las diferentes especies ganaderas de la región.
Tampoco faltará la presencia de todo tipo de productos artesanales en la correspondiente "Feria de Artesania del Pirineo". Así como una muestra de calidad alimentaría de la D.O. de l'Alt Urgell y de los Pirineos (quesos, mantequilla, aceite, ternera y otros productos regionales).
Y asimismo merece la pena destacar las Jornadas Técnicas sobre "El futuro de los quesos de pastor", en las que se abrirá un ciclo de ponencias en torno a las técnicas de producción, manetenimiento, comercialización y sostenibilidad de este preciado producto que hoy en día se ve amenazado.
La propuesta de esta feria es realmente atractiva! Te invitamos a que vengas!
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